Os orégãos (Origanum vulgare) são uma planta aromática muito utilizada na culinária, especialmente em pratos mediterrâneos, como pizzas, massas, saladas e carnes. Pertencem à família Lamiaceae e são valorizados pelas suas folhas pequenas e intensamente aromáticas, que podem ser utilizadas frescas ou secas, conferindo um sabor característico e ligeiramente picante aos alimentos. Para além do seu uso culinário, os orégãos também são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e digestivas.
Originários da região do Mediterrâneo, os orégãos adaptam-se bem a climas quentes e secos. Preferem uma rega moderada, sendo importante deixar o solo secar ligeiramente entre regas para evitar o excesso de humidade. Desenvolvem-se melhor em solos leves, bem drenados e com boa exposição solar, sendo uma planta resistente e de fácil cultivo tanto em vasos como em jardins.