A Celosia argentea, conhecida como Celósia ou Crista-de-galo, é uma planta ornamental muito apreciada pelas suas inflorescências exuberantes e coloridas, que podem apresentar formas plumosas, semelhantes a pequenas plumas, ou formas onduladas que fazem lembrar uma crista de galo, consoante a variedade. Pertence à família Amaranthaceae e apresenta um porte herbáceo, ereto e compacto, com folhas verdes, por vezes com tonalidades avermelhadas. As suas flores destacam-se pelas cores intensas, que podem variar entre vermelho, rosa, amarelo, laranja, roxo e branco, proporcionando um efeito decorativo muito atrativo. A sua floração abundante e prolongada torna-a uma excelente escolha para acrescentar cor e vivacidade a jardins, varandas e terraços.
A Celósia prefere locais com bastante luminosidade e exposição solar direta, condições essenciais para favorecer o seu crescimento saudável e uma floração mais intensa. A rega deve ser regular, mantendo o substrato ligeiramente húmido, mas evitando o encharcamento, que pode prejudicar as raízes. Desenvolve-se melhor em solos férteis, leves e bem drenados e aprecia temperaturas amenas a quentes, sendo sensível ao frio e às geadas. É uma planta de manutenção relativamente simples, podendo beneficiar da remoção das flores secas para manter um aspeto cuidado e prolongar o seu valor ornamental. É ideal para canteiros, bordaduras, floreiras e vasos em varandas ou terraços, onde acrescenta cor, textura e um toque exótico ao espaço.